【天天一练】理化检验技术士模拟试题精选练习(四)
2019年12月21日 来源:来学网1.酱油中的鲜味主要来自
A、蛋白质
B、糖
C、有机碱
D、游离氨基酸
E、酯
来学网参考答案:(D)
2.油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生哪种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高
A、水解
B、还原
C、氧化
D、催化
E、动力反应
来学网参考答案:(A)
3.拟除虫菊酯农药中,有的品种可作家庭卫生用,日常用的电热灭蚊片含有
A、溴氰菊酯 氰戊菊酯
B、氯氰菊酯 百树菊酯
C、氟氰菊酯 功夫菊酯
D、甲氰菊酯 联苯菊酯
E、丙烯菊酯 丙炔菊酯
来学网参考答案:(E)
4.有机磷农药的中毒机理是什么
A、抑制蛋白酶
B、激活胆碱酯酶
C、激活神经递质
D、抑制胆碱酯醇
E、溶血
来学网参考答案:(D)
5.在用高氯酸时,应
A、防止中毒
B、防止爆炸
C、防止腐蚀皮肤、粘膜
D、防止烫伤
E、防止损伤
来学网参考答案:(B)
6.我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂,它包括下列物质,其中应用最广泛的是
A、合成脂肪酸衍生物
B、烷基磺酸钠
C、烷基硫酸酯医学全在线提供.
D、烷基苯磺酸钠
E、烷基磷酸酯
来学网参考答案:(D)
7.我国生活饮用水水质标准规定,水中浑浊度的限值为
A、不超过5度,特殊情况下不超过3度
B、不超过3度,特殊情况下不超过5度
C、不超过2度,特殊情况下不超过5度
D、不超过15度
E、不超过1度,特殊情况下不超过5度
来学网参考答案:(B)