微生物检验技术复习指导(十二)

2018年09月26日 来源:来学网

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溶菌酶和青霉素作用细菌细胞壁的机制。
溶菌酶( lysozyme )又称胞壁质酶( muramidase )或 N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase ),是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的 N-乙酰胞壁酸和 N-乙酰氨基葡糖之间的 β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与 DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活。因此,该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
青霉素对细菌细胞壁的作用
Penicillium 与转肽酶结合,而使该酶失活,抑制了侧链末端的丙氨酸与五肽桥的连接,破坏了细菌细胞壁的完整性(即抑制肽聚糖的合成),因此,Penicillium 仅对正在生长着的细菌,且主要是对 G+菌有效。

小编:二月

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