1.锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的

A.碘化钾

B.苯芴酮

C.氯化亚锡

D.二硫腙

E.1-萘酚

参考答案：B

答案解析：锡离子与苯芴酮反应生成微溶性橙红色络合物进行比色定量。

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