1.我国《生活饮用水卫生标准》规定饮水中挥发酚类含量(以苯酚计)不得超过A.0.001mg/LB.0.002mg/LC.0.005mg/LD.0.010mg/LE.0.020mg/L参考答...

 1.测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说法不正确的是A.为开发利用食物资源提供依据B.为食品加工生产提供依据C.为保证人体合理营养提供依据D.为保证食品安全提供依据E.为监督食品质量提...

 1.我国制定的卫生标准是指A.为保护环境，对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准B.为保护工人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准C.为保护人的健康，对食品、医药及其他方面...

 1.硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，属于下列哪种滴定法A.酸碱滴定法B.氧化还原滴定法C.电位滴定法D.络合滴定法E.沉淀滴定法参考答案：D答案解析：氯化物与硝酸汞形成可溶的、微离解...

 1.用毛细管色谱柱时，常在柱出口进入检测器之前补充载气流的原因是A.防止检测器污染B.稀释样品成分浓度C.保证火焰离子化检测器3种气体的最佳比例，获得最佳响应值D.降低杂峰干扰E.使峰形变...

 1.当血铅浓度超过生物限值时，表示接触者A.有铅接触史B.有过量铅接触C.有轻度铅中毒D.有中度铅中毒E.有重度铅中毒参考答案：B答案解析：血铅浓度超过生物限值表示有过量接触，中毒...

 1.六价铬与二苯碳酰二肼反应生成的紫红色化合物最大吸收波长为A.600nmB.580nmC.560nmD.540nmE.520nm参考答案：D答案解析：六价铬与二苯碳酰二肼反应生成...

 1.描述维生素K重要生理作用的是A.促进骨骼和牙齿的发育完全B.促进血液凝固C.抗动物不育症D.维持正常的视觉功能E.以上都包括参考答案：B答案解析：维生素K具有促进血液凝固的作用...

 1.测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂A.氧化铝B.硅胶C.聚酰胺粉D.羧甲基纤维素E.硅镁吸附剂参考答案：C答案解析：水溶性酸性合成着色剂...

 1.汞的毒性与汞的化学存在形式、汞化合物吸收有很大关系，有机汞比无机汞毒性大，特别是烷基汞毒性更大，这种说法是否正确A.正确B.两者毒性一致C.无法比较D.不正确E.无机汞毒性比有机汞大参...