2019年健康管理师【三级基础知识】考试大纲:营养与食品安全

2019年07月30日 来源:来学网

      2019年第三次健康管理师考试时间9月21日!时间不等人,有准备进行考试的朋友们要加紧时间去复习了。面对考试,来学网七月小编为大家也提供了一些相关的有用资料。下面随来学网第三次健康管理师频道(http://www.laixue.com/category/34.html),一同了解下这个问题吧!

第七章 营养与食品安全

第一节 营养学基础

一、营养素
二、能量和宏量营养素
三、微量营养素
四、膳食纤维

第二节 平衡膳食

一、食物的分类
二、膳食指南和平衡膳食宝塔
三、特殊人群膳食指南

第三节 保健食品

一、我国保健食品的发展历史
二、我国保健食品的分类
三、特殊医学用途配方食品
四、如何看待和选择营养和保健食品
五、如何鉴别保健食品

第四节 食品安全

一、食源性疾病
二、食物中毒

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