本题考查皮类中药的性状鉴别特征。A选项香加皮药材呈卷筒状或槽状少数呈不规则的块片状；外表面灰棕色或黄棕色，栓皮松软常呈鳞片状，易剥落；内表面黄色或淡黄棕色，较平滑，有细纵纹；体轻，质脆，易折断，断面不整齐，黄白色有特异的香气，味苦。B选项关黄柏药材呈板片状或浅槽状，长宽不一；外表面黄绿色或淡棕黄色，较平坦，有不规则的纵裂纹皮孔痕小而少见，偶有灰白色的粗皮残留；内表面黄色或黄棕色；体轻，质较硬，断面纤维性，有的呈裂片状分层，鲜黄色或黄绿色；气微，味极苦，嚼之有黏性。C选项地骨皮药材呈筒状或槽状；外表面灰黄色至棕黄色，粗糙，有不规则纵裂纹，易成鳞片状剥落；内表面黄白色至灰黄色，较平坦，有细纵纹；体轻，质脆，易折断，断面不平坦外层黄棕色，内层灰白色；气微，味微甘而后苦。D选项桑白皮药材呈扭曲的卷筒状、槽状或板片状，长短宽窄不一；外表面白色或淡黄白色，较平坦，有的残留橙黄色或棕黄色鳞片状粗皮；内表面黄白色或淡黄色，有细纵纹；体轻，质韧，纤维性强，难折断，易纵向撕裂，撕裂时有粉尘飞扬；气微，味微甘。E选项肉桂药材呈槽状或卷筒状；外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，较平坦，有细纵纹，划之显油痕；质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层中间有1条黄棕色的线纹；气香浓烈，味。