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400-118-6070
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(来学网)
夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是
A.
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沙门菌属
B.
(来学网)
副溶血性弧菌
C.
(来学网)
葡萄球菌
D.
(来学网)
肉毒梭菌
E.
(来学网)
蜡状芽孢杆菌
正确答案:
B
答案解析:
考点提示:副溶血性弧菌的中毒食品主要是海产品。
副溶血性弧菌是一种嗜盐性,革兰氏阴性弧菌,在无盐的培养基中不生长,主要存在于近海海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中。中毒食品主要是海产品,以带鱼、墨鱼、虾、蟹、贝和海蜇较为多见。沙门菌属中毒食品主要是动物性食品,特别是畜肉类及其制品。葡萄球菌中毒食品常见于奶及奶制品、蛋类和各类熟肉制品等故选B
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公共卫生
第一章 卫生管理和政策
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第二章 卫生统计学和流行病学基本知识
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第三章 健康教育与健康促进
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第四章 传染病及突发公共卫生事件
试做
第五章 居民健康管理
试做
第六章 卫生监督协管
试做
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