糖尿病脂肪分解升高，导致乙酰辅酶A增加，超过了三羧酸循环的氧化代谢能力，致使乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮等酮体长期在体液中累积，引起渗透性利尿并发生脱水，出现皮肤黏膜干燥，B正确，酮症酸中毒时氧利用减低，组织缺氧可出现恶心呕吐腹痛等非特异性症状，A正确，及大脑功能受损出现嗜睡甚至昏迷，D正确，二氧化碳严重潴留，为排出较多CO2,呼吸中枢兴奋而出现不规则的呼吸深快，C正确，呼气中的丙酮产生特异的烂苹果味，E正确。