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(来学网)
关于沙门菌表示正确的是
A.
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革兰阳性菌
B.
(来学网)
较耐热
C.
(来学网)
被污染食品无感官性状变化
D.
(来学网)
最适宜生长温度为37℃
E.
(来学网)
耐高渗
正确答案:
C
答案解析:
沙门菌为革兰阴性菌,不耐高温,被其污染食品无感官性状变化,最适宜生长温度为20~30℃,不耐高渗。
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