依据《自动喷水灭火系统设计规范GB50084-2017》
6.1.1设置闭式系统的场所，洒水喷头类型和场所的最大净空高度应符合表6.1.1的规定；仅用于保护室内钢屋架等建筑构件的洒水喷头和设置货架内置洒水喷头的场所，可不受此表规定的限制。

本题中中庭高度为15m，故应该选用非仓库型特殊应用喷头。
故本题答案应选C选项。