营养学仿真试题及答案(十)
2018年09月26日 来源:来学网
来学网寄语:小编为各位考生搜集了押题,更多题库尽在来学网!预祝大家考试顺利通关!
大豆含丰富的多不饱和脂肪酸,其中脂肪酸含量最高的是
A.棕榈酸
B.亚油酸
C.油酸
D.葵酸
E.丁酸
来学网参考答案:B
【专家解析】
不饱和脂肪酸含量高,占85%,多不饱和脂肪酸亚油酸含量最高。有预防动脉粥样硬化,降低血压和血脂的作用。
小编:七七
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大豆含丰富的多不饱和脂肪酸,其中脂肪酸含量最高的是
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C.油酸
D.葵酸
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【专家解析】
不饱和脂肪酸含量高,占85%,多不饱和脂肪酸亚油酸含量最高。有预防动脉粥样硬化,降低血压和血脂的作用。
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