1．膳食宝塔中要求每日油脂的摄入量不超过

A．5g

B．10g

C．20g

D．25g

E．50g

正确答案:D

2．以下不是维生素A营养状况鉴定指标的是

A．尿中维生素A水平

B．维生素A耐量

C．血浆视黄醇结合蛋白

D．暗适应能力

E．生理盲点

正确答案:A

3．桃子中所含碳水化合物主要为

A．葡萄糖

B．果糖

C．蔗糖

D．甘露糖

E．麦芽糖

正确答案:C

4．人工喂养的婴儿宜食用

A．全脂奶粉

B．脱脂奶粉

C．乳清粉

D．调制奶粉

E．酸奶

正确答案:D