来学网小编为广大考生整理了2018微生物检验技术复习指导，更多资讯信息敬请关注来学网医技考试频道！

黑曲霉 (Aspergillus Niger) ：①是制酱、酿酒、制醋的主要菌种②是生产酶制剂（蛋白酶、淀粉酶、果胶酶）的菌种。 ③生产有机酸（如柠檬酸、葡萄糖酸等）④农业上用作生产糖化饲料的菌种。
米曲霉（ Aspergillus oryzae ）： ①制成酶制剂 ②果汁和果酒的澄清③ 大豆发酵食品 ：酱油、豆酱等
产黄青霉 (Penicillium chrysogenum) ：是生产抗生素的重要菌种，如产黄青霉和点青霉都能生产青霉素。

小编：二月