绿色食品认证绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。绿色食品与普通食品相比，具有三个显着特点：一是强调产品出自良好生态环境;...

有机食品认证有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。有机食品包括有机食品原料(有机农产品)和有机加工食品两个食...

无公害农产品认证无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害农产品，也就是安全农产品...

基础性法规有关农业质量标准的基础性法规有：《标准化法》、《产品质量法》、《动物防疫法》、《合同法》、《环境保护法》、《计量法》、《进出境动植物检疫法》(1991年颁布实施)、《进出口商品检验法》等。在...

农产品供给的周期性波动农产品供给的周期性波动，是指在其他条件保持不变时，某些农产品供给与价格发生幅度大致相近而方向相反的较长时期的持续波动。这种波动的基本过程是：第一阶段，当农产品价格高于均衡价格时，...

农产品需求弹性及特殊性农产品需求弹性可以分为需求价格弹性、需求收入弹性和需求交叉弹性三种。一般讲的需求弹性就是需求价格弹性。农产品需求弹性是指农产品需求量对农产品价格变动的反应程度，一般用弹性系数，即...

农产品需求与需求规律农产品需求是指消费者在一定时期内对各种农产品有支付能力的需要。从消费者个体来看，需求和需要的关系：一是需求品种的范围小于需要;二是需求的数量小于需要的数量;三是需求有趋向于需要的趋...

农产品质量安全法《中华人民共和国农产品质量安全法》于2006年4月29日通过，2006年11月1日起施行。保障农产品质量安全的基本制度：(1)政府统一领导，农业主管部门依法监管，其他部门分工负责的农产...

一、农业经济管理概述考试目的通过本章的考试，要求考生对农业及农业的发展规律有较为深入的理解，并且在此基础上，使考生对农业经济管理工作的重要性、内容及其在现阶段任务的理解和掌握达到一个新水平。考试内容(...

食物与营养发展的重点领域与地区重点领域：(1)奶类产业。扶持奶源基地建设，调整奶畜群结构，改善奶业基础薄弱的状况。(2)大豆产业。大力开拓大豆及其制成品的消费市场，优先支持开发新型的大豆食品。(3)食...