营养（代码382）：基础知识_382-营养（中级）_来学网

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营养（代码382）：基础知识

1501. 衡量机体维生素A缺乏的早期诊断指标是（）。

1502. 下列不属于宏量营养素的是（）。

1503. 合成甲状腺素的原料是（）。

1504. 食物蛋白质中氨基酸模式最好的是（）。

1505. 下列选项均属于医患非技术关系，但不包括（）。

1506. 人事招录、评审、聘任过程中应遵循（）原则。

1507. 下列100g食物中蛋白质含量最高的食物是（）。

1508. 社会主义职业道德的核心规范是（）。

1509. 影响人体基础代谢的因素不包括（）。

1510. 钙的吸收率随年龄增长而（）。

1511. 乳母的每日钙适宜摄入量为（）。

1512. 合理采集、使用、保护、处置标本，不违规（）标本，谋取不正当利益。

1513. 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为（）mg。

1514. 人体碳水化合物的主要来源是（）。

1515. 人体容易消化吸收的糖是（）。

1516. 大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（）蛋白质。

1517. 要满足零氮平衡，理论上成人需每天摄入蛋白质（）。

1518. 烟酸又名（）。

1519. 抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。

1520. 目前认为成人膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的（）。