营养（代码382）：基础知识_382-营养（中级）_来学网

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营养（代码382）：基础知识

1581. 膳食纤维的生理功能不包括（）。

1582. 医疗机构从业人员基本行为规范，服务的中心是（）。

1583. 儿童出现生长发育迟缓、消瘦、体重过轻、食欲不佳、味觉减退、伤口愈合缓慢、智力发育障碍，最可能的原因是（）。

1584. 关于医务人员个人荣誉与集体荣誉的说法正确的是（）。

1585. 对医师有合理的个人利益的正确理解是（）。

1586. 正常成人能量消耗包括（）。

1587. 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男性每日维生素A的推荐摄入量是（）μgRAE/d。

1588. 以下食物中维生素E含量最高的是（）。

1589. 优质蛋白质主要来源于（）。

1590. 下列哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高？（）

1591. 确定人体一日能量平均需要量简便、易行的方法是（）。

1592. 被广泛用来评价婴幼儿食品中蛋白质质量的指标是（）。

1593. 同等重量的下列食物能量最高的是（）。

1594. 维生素C参与的还原作用不包括（）。

1595. 个人依据一定的道德行为准则在行动时所表现出来的稳定心理特征及价值趋向属于（）。

1596. 硒含量丰富的食物是（）。

1597. 细胞内主要的阳离子是（）。

1598. 属于用超速离心法将脂蛋白分类的是（）。

1599. 吸收速度最快的单糖是（）。

1600. 关于影响基础代谢因素的叙述，正确的是（）。