营养（代码382）：专业实践能力_382-营养（中级）_来学网

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营养（代码382）：专业实践能力

641. 慢性胃炎的膳食治疗原则是

642. 许多流行病学调查发现，胃癌高发区的膳食为

643. 目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是

644. 外科病人接受肠外营养支持时，氮（g）和能量（kcal）的适宜比例一般为

645. 溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为

646. 便秘的人应该注意摄入充足的

647. 为了预防结肠癌，平时膳食中应该增加

648. 一个健康人每天需要水2000～4000ml，一般从食物中摄入的水量约

649. 大豆中具有雌激素样作用的物质是

650. 当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择

651. 要满足每天20g以上食物纤维的需要，至少每人每天应摄入蔬菜

652. 为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是

653. 对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免

654. 结核病患者膳食应该补充

655. 被称为抗脂肪肝因子的营养素是

656. 成碱性食物一般为

657. 当病人出现慢性肾衰竭时，其膳食蛋白质应该控制在

658. 最常见的引起食物过敏的食物为

659. 脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是

660. 原发性骨质疏松症的患者除需要合理补充钙外，还需摄入充足的