卫生检验技术（师）(代码：211)：专业实践能力_211-卫生检验技术（师）_来学网

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1641. 用撞击法做公共场所空气中细菌总数测定，其报告结果书写应为（）。

1642. 我国现行饮用水卫生标准规定，菌落总数应为（）。

1643. 食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。

1644. 因食用污染奶油蛋糕引起的食物中毒，患者症状主要是强烈的呕吐。样品的生理盐水1:10稀释液直接划线血平板，出现了较多的溶血菌落。

1645. 某食品公司开发了1种新的以禽蛋为主要原料的食品，检测部门对其安全性进行评估。检样经处理后接种相关选择增菌培养基，结果发现在7.5%肉汤中见混浊生长现象。

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