营养师（代码210)_210-营养（师）_来学网

搜索

专业： 103-口腔医学技术（士）104-放射医学技术（士）105-临床医学检验技术（士）106-病理学技术（士）107-康复医学治疗技术（士）108-营养（士）109-卫生检验技术（士）110-病案信息技术（士）205-口腔医学技术（师）206-放射医学技术（师）207-临床医学检验技术（师）208-病理学技术（师）209-康复医学治疗技术（师）210-营养（师）211-卫生检验技术（师）212-心理治疗（师）213-病案信息技术（师）214-输血技术（师）215-神经电生理（脑电图）技术 216-眼视光技术

题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

6561. 营养教育中的“知-信-行”是指（）。

6562. 在某一温度下完全杀死一定量细菌所需的时间是（）。

6563. 全面营养调查的内容不包括（）。

6564. 牛奶中的酪蛋白是结合蛋白，与其结合的元素是（）。

6565. 营养工作者必须掌握的技能不包括（）。

6566. 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）。

6567. 利用因特网进行营养宣教的方式是（）。

6568. 富含B族维生素的谷类食物是（）。

6569. 排乳过程与下列哪种激素的作用直接相关？（）

6570. 某部队接上级命令，急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。

6571. 在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0kg，动物增重为52.0kg，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0kg，动物增重为78.0kg。

6572. 某刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。

6573. 女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（2.33mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。

6574. 马拉松赛跑需要消耗大量的能量，在运动的不同时期所需要的能量来源不同。

6575. 河豚鱼是含剧毒物质的鱼类。

6576. 患者女，65岁。经常腰酸背疼，诊断为骨质疏松症。

6577. 孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。

6578. 某冶炼厂工人均为20～45岁的青壮年。营养调查发现，部分工龄长者（10年以上）存在睡眠质量低，记忆差，乏力，食欲缺乏并时有恶心、嗳气等现象，个别有腹痛和便秘发生。体格检查发现，该人群面色及肢端苍白，肢端感觉异常，呈袜套样分布。

6579. 某矿山营养调查发现，约35%的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。

6580. 中国营养学会制定了适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量。