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A1／A2型 看题模式
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3.
食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，应选用的平板菌落数范围在
A.
10～100
B.
100～200
C.
30～300
D.
20～200
E.
50～300
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正确答案:
C
参考解析:
菌落总数主要作为判定食品被污染程度的标志。食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时，选择菌落数在30～300的平板作为菌落总数测定标准。
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