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B型题 看题模式
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2.
请根据以下选项回答问题
A. 营养强化剂
B. 防腐剂
C. 发色剂
D. 漂白剂
E. 抗氧化剂
(1). 食品添加剂苯甲酸钠归类为()。
请选择答案：
A B C D E
(2). 食品添加剂山梨酸钾归类为()。
请选择答案：
A B C D E
(3). 食品添加剂亚硝酸钠归类为()。
请选择答案：
A B C D E
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正确答案:
(1)B(2)B(3)C
参考解析:
(1)苯甲酸钠为防腐剂。(2)山梨酸钾为防腐剂。(3)亚硝酸钠为发色剂，使肉变红。
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