B型题
看题模式
4
/
81
4.
请根据以下选项回答问题
A.
二甲胺和三甲胺
B.
酸价
C.
ATP值
D.
过氧化值
E.
酸度
(1).
下述指标中，糖类分解的指标是()。
(2).
下述指标中，鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标是
(3).
下述指标中，脂肪酸败最早期的鉴定指标是()。