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政府采购的原则:公开透明原则、公平竞争原则、公正原则、诚实信用原则、讲求绩效原则。公正原则是指采购方及其代理人相对于作为投标人、潜在投标人的若干供应商而言，应当站在公允的立场上,对所有的供应竞争者都应当平等对待。我国《政府采购法》中建立的回避制度符合公正原则。故此题正确答案为C。《政府采购法实施条例》规定，在政府采购活动中，采购人员及相关人员与供应商有下列利害关系之一的，应当回避:①参加采购活动前3年内与供应商存在劳动关系；②参加采购活动前3年内担任供应商的董事、监事；③参加采购活动前3年内是供应商的控股股东或实际控制人；④与供应商的法定代表人或负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或近姻亲关系；⑤与供应商有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。