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A1/A2题 看题模式
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4.
为防止油脂氧化，不宜加入（）。
A.
BHA
B.
BHT
C.
焦亚硫酸钠
D.
没食子酸丙酯
E.
异抗坏血酸钠
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正确答案:
C
参考解析:
C项，焦亚硫酸钠为发色剂，不能防止油脂氧化。因此答案选C。
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