C

本题考查香加皮的性状鉴别。香加皮药材：呈卷筒状或槽状；外表面灰棕色或黄棕色，栓皮松软常呈鳞片状，易剥落。内表面黄色或淡黄棕色，较平滑，有细纵纹。体轻，质脆，易折断，断面不整齐，黄白色。有特异的香气，味苦。其故本题的正确答案为C。