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工程成本是施工企业的主要产品成本，亦称施工项目成本，是指企业在以施工项目作为成本核算对象的施工过程中所耗费的生产资料转移的价值和劳动者所创造的价值的货币形式，一般以施工项目的各单位工程作为成本核算对象，通过各单位工程成本的综合来反映施工项目成本。