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皮肤全层坏死，透过肌肉达到骨及骨髓，应为Ⅲ度烧伤。I度烧伤累及表皮，一般皮肤表现为红肿，但不会有水泡，无明显疼痛。Ⅱ度又分为浅Ⅱ度和深Ⅱ度烫伤，浅Ⅱ度烫伤累及表皮及部分真皮，会有水疱等情况发生；深Ⅱ度累及真皮全层，但是还有部分残留生发层。Ⅲ度烧伤最严重，烧伤深度累及皮肤全层及皮下组织，包括脂肪层及肌肉层，甚至可以达到骨组织。