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B型题 看题模式
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4.
请根据以下选项回答问题
A. 假单胞菌属
B. 沙门菌属
C. 嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属
D. 弧菌属和黄杆菌属
E. 乳杆菌属
(1). 冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为
请选择答案:
A B C D E
(2). 水产品中常见的影响食品质量细菌为
请选择答案:
A B C D E
(3). 乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为
请选择答案:
A B C D E
您所在的题目:
B型题
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