5.
患儿，男，2岁。以怕陌生人、不爱讲话就诊。查体：头发稀疏，色黄，皮肤发白，目光呆滞，表情木然，认知能力差，神经反射弱，体液及尿液均有较强的鼠臭气味。病史：家族中无类似患者，父母均健康，非近亲婚配，母亲孕期无异常。患儿出生时正常，无窒息，无癫痫发生。检验：血苯丙氨酸28mg／L，尿三氯化铁、二硝基苯肼实验均强阳性。
(1). 该患儿的根本病因为()。
A.
家族遗传
B.
苯丙氨酸羟化酶先天缺陷
C.
1-磷酸半乳糖尿苷转移酶缺乏
D.
焦磷酸酶先天缺陷
E.
苯丙氨酸缺乏
(2). 最适宜该患儿食用的食物为()。
A.
山药
B.
大米
C.
面粉
D.
鸡蛋
E.
瘦肉
