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亚硝酸盐采用硝酸盐还原法。阳性结果的产生具备3个条件：①尿中致病菌须具有硝酸盐还原酶。②体内有适量的硝酸盐。③尿液在膀胱内有足够的停留时间（>4h）。阴性结果不能排除泌尿系统感染，单纯的亚硝酸盐阳性也需进行显微镜检查。