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B型题 看题模式
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2.
请根据以下选项回答问题
A. 木瓜蛋白酶
B. 胃蛋白酶
C. 胰蛋白酶
D. 限制性核酸内切酶
E. β-内酰胺酶
(1). 可将IgG裂解成一个Fc和两个Fab片段的酶是
请选择答案：
A B C D E
(2). 可将IgG裂解成F（ab'）2和数个小片段的酶是
请选择答案：
A B C D E
(3). 可将IgG裂解成不规则肽链的酶是
请选择答案：
A B C D E
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正确答案:
(1)A(2)B(3)C
参考解析:
(3)木瓜蛋白酶水解片段：2个相同的Fab段即抗原结合片段和1个Fc段，Ig同种型的抗原性主要存在于Fc段。胃蛋白酶水解IgG片段：获得一个F（ab'）2片段，该片段为双价，与抗原结合可发生凝集反应和沉淀反应。Ig的Fc段被胃蛋白酶裂解为若干小分子片段，被称为pFc’，失去生物学活性。胃蛋白酶水解IgG后的F（ab’）2片段，既保存了结合抗原的生物学活性，又避免了Fc段抗原性可能引起的不良反应。胰蛋白酶为非特异性裂解。限制性核酸内切酶和β-内酰胺酶不能裂解蛋白质。
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