小儿营养性缺铁性贫血的病因主要有：生长发育快，对铁的需要量增加；铁摄入不足，如食物中含铁量少；铁丢失过多，如慢性失血等；先天性储铁不足，多见于早产、双胎等。而凝血因子缺乏主要与凝血功能障碍性疾病有关，不是营养性缺铁性贫血的病因。所以小儿营养性缺铁性贫血的病因不包括凝血因子缺乏，答案为C。