间歇灭菌法是将待灭菌物品置于Arnold灭菌器内，经100℃加热15～30分钟，每天1次，连续3次。每次灭菌后，取出再置37℃孵箱过夜，使残存的芽胞发育成繁殖体，次日再通过流通蒸汽加热使之被杀死。这样既可杀死芽胞又可使不耐受100℃的物质保存下来。适合于含血清或者卵黄的培养基的灭菌。