A选项：核对患者姓名是药师发药时的基本操作，以确保药品发放给正确的患者。
B选项：逐一核对药品与处方的相符性可以保证发药的准确性。
C选项：发现处方调剂错误时，药师应该立即更正错误，而不是简单地将处方退回给开具医师。这是因为药师有责任和义务确保患者能够及时、正确地获取药物治疗。
D选项：发药时向患者交代每种药品的服用方法和特殊注意事项是药师提供药学服务的重要环节。
E选项：发药时注意患者隐私是尊重患者权益的体现。答案是C。