选项A：口服胆囊造影主要用于观察胆囊的功能，如胆囊的浓缩和收缩情况等。它需要患者提前口服造影剂，经过一段时间后才能进行检查，检查时间较长，且不适用于急性发作期的患者。该患者目前处于急性发作状态，口服胆囊造影不能快速明确诊断，所以不选此项。
选项B：CT检查对胆囊炎、胆结石等疾病有一定的诊断价值，能够清晰显示胆囊的形态、大小以及周围组织的情况。但CT检查费用相对较高，且有一定的辐射，在初步诊断时，一般不作为首选。对于该患者，B超已能较好地满足初步诊断需求，所以不选CT。
选项C：B型超声波检查对胆囊疾病的诊断具有很高的价值。它可以清晰地显示胆囊的大小、形态、囊壁的厚度，以及胆囊内是否有结石、炎症等情况。操作简便、快捷，无创伤，价格相对较低，对于急性胆囊炎的诊断准确率较高。该患者进油腻饮食后出现右上腹绞痛等典型的胆囊炎症状，Murphy征阳性进一步支持胆囊炎的诊断，所以B超是首选的检查方法，此项正确。
选项D：PTC（经皮肝穿刺胆管造影术）主要用于了解胆管的情况，如胆管梗阻的部位、原因等，一般用于诊断梗阻性黄疸等疾病。该患者主要表现为胆囊炎的症状，并非以胆管梗阻为主要问题，且PTC是有创检查，有一定的并发症风险，所以不选此项。
选项E：ERCP（内镜逆行胰胆管造影）主要用于同时显示胆道和胰管的情况，可用于诊断和治疗胰胆管疾病，如胆管结石、胰腺癌等。但它也是一种有创检查，有诱发胰腺炎、出血等并发症的可能，对于该患者的初步诊断并不合适，所以不选此项。