请根据以下选项回答问题
  • A.
    (来学网)玫瑰花
  • B.
    (来学网)延胡索
  • C.
    (来学网)大黄
  • D.
    (来学网)麦芽
  • E.
    (来学网)柏子仁
  1. 易泛油的药物是
  2. 易变色的药物是
正确答案：
(1)E
(2)A
答案解析：
1.柏子仁含脂肪油，其中的脂肪酸变为游离脂肪酸后会溢出表面，随后在外界作用下分解、腐败，发生变质。故答案选E。
2.玫瑰花由于所含色素受到外界影响（如酶作用、发热、霉变等）而失去其原有的色泽，从而变质失效，不能再供药用。故答案选A。
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