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(来学网)
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是
A.
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氨基酸
B.
(来学网)
维生素
C.
(来学网)
矿物质
D.
(来学网)
某些天然食品及其制品
E.
(来学网)
植物化学物
正确答案:
E
答案解析:
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品,如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。
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