符合维生素B(来学网)的理化特点的是
  • A.
    (来学网)碱性环境中稳定
  • B.
    (来学网)酸性环境中不稳定
  • C.
    (来学网)在紫外线照射下易分解
  • D.
    (来学网)有亚硫酸盐存在时易分解
  • E.
    有Cu(来学网)、Fe存在时易被破坏
正确答案：
C
答案解析：
维生素B水溶性较低，但在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定，光照及紫外线照射可引起不可逆的分解。
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