(来学网)含氮的营养素是
  • A.
    (来学网)脂肪酸
  • B.
    (来学网)三酰甘油
  • C.
    (来学网)蛋白质
  • D.
    (来学网)甘油
  • E.
    (来学网)蔗糖
正确答案：
C
答案解析：
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮4种化学元素组成，多数蛋白质还含有硫和磷，有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。在人体内只有蛋白质含有氮元素，其他营养素不含氮。
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