物质溶解于水，通常经过两个过程:一种是溶质分子(或离子)的扩散过程，这种过程为物理过程，需要吸收热量;另一种是溶质分子(或离子)和溶剂(水)分子作用，形成溶剂(水台)分子(或水合离子)的过程，这种过程是化学过程，放出热量。当放出的热量大于吸收的热量时，溶液温度就会升高;当放出的热量小于吸收的热量时，溶液温度就会降低。