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食品的灰分测定法是将样品小火炭化后,在高温炉内灼烧灰化,然后用什么方法定量
A.
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容量法
B.
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称量法
C.
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分光光度法
D.
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沉淀分析法
E.
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稀释法
正确答案:
B
答案解析:
在高温炉内灼烧灰化至恒重,是称量法。
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