(来学网)对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。
  1. 实验期内大鼠的潴留氮为()。
    A.
    (来学网)7.87G
    B.
    (来学网)8.48G
    C.
    (来学网)8.84G
    D.
    (来学网)7.78GE
    E.
    (来学网)7.38G
  2. 实验期内大鼠摄入的食物氮为()。
    A.
    (来学网)7.87G
    B.
    (来学网)8.48G
    C.
    (来学网)8.84G
    D.
    (来学网)7.78G
    E.
    (来学网)7.38G
  3. 该食品蛋白质的表观消化率为()。
    A.
    (来学网)82.3％
    B.
    (来学网)87.0％
    C.
    (来学网)91.8％
    D.
    (来学网)94.9％
    E.
    (来学网)97.1％
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