(来学网)女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。
- 该重度营养不良患者术前的营养支持途径应选择()。
- 术后10d，要评价营养改善情况，应选择哪项指标()。
- 要测定该病人脂肪储备情况，应测哪项指标()。
- 该患者可能存在哪种类型的营养不良()。
- 术后1个月封闭造瘘口，开始经口进食，应选择哪类饮食()。
- 该病人术后为了营养支持，做胃造瘘留置输食管，恢复肠蠕动的第一次进食，应选择哪种治疗饮食()。
- 测定该病人的氮平衡，如果胃肠功能均正常，其结果应是()。