答案解析:
肾病综合征饮食调理:1.高热量、高维生素饮食,食物中黄豆、萝卜、大白菜、扁豆、茄子、小麦、小米锌含量较高,猪肉、芝麻、菠菜、黄豆、芋头、茄子铜含量较高,可选择食用。2.限盐,食盐以每日2~3g为宜,以免加重肾脏负担。3.低优质蛋白质摄入,一般主张在肾病综合征早期及肾功能正常时,蛋白摄入应在0.8g/(kg・d)左右为宜,对于慢性肾脏病3期及以上者,蛋白摄入应控制在0.6~0.8g/(kg・d),均应以优质蛋白为主。4.低脂饮食,即胆固醇摄入不超过200mg/d,脂质供热应<总热量30~35kcal/(kg・d)的30%。3.适当补充矿物质(钙)和微量元素(铜、锌等)。