(来学网)某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
  1. 营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的是()。
    A.
    (来学网)蛋白质占总能量的20%
    B.
    (来学网)碳水化合物占总能量的65%
    C.
    (来学网)高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下
    D.
    (来学网)脂肪占总能量的25%以下
    E.
    (来学网)高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下
  2. 营养治疗时，禁用的食物为()。
    A.
    (来学网)大豆制品
    B.
    (来学网)黄花鱼
    C.
    (来学网)黑木耳
    D.
    (来学网)茄子
    E.
    (来学网)全脂奶油
  3. 营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的是()。
    A.
    (来学网)脂肪占总能量的25%以下
    B.
    (来学网)作为预防膳食，P／S比值大于1
    C.
    (来学网)作为治疗膳食，P／S比值大于2
    D.
    (来学网)少选用植物油，多选用动物脂肪
    E.
    (来学网)作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20G以上
  4. 营养治疗时，可以选择的食物为()。
    A.
    (来学网)猪肝
    B.
    (来学网)鱼子
    C.
    (来学网)巧克力
    D.
    (来学网)油酥甜点心
    E.
    (来学网)酸牛奶
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