(来学网)某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。
  1. 用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物为( )。
    A.
    (来学网)蘑菇
    B.
    (来学网)酸牛奶
    C.
    (来学网)香蕉
    D.
    (来学网)葡萄干
    E.
    (来学网)黄瓜
  2. 能够促进高血压发生的营养素是( )。
    A.
    (来学网)大豆蛋白质
    B.
    (来学网)钾
    C.
    (来学网)钠
    D.
    (来学网)维生素C
    E.
    (来学网)B族维生素
  3. 关于高血压营养治疗原则的论述，不正确的是( )。
    A.
    (来学网)适量控制膳食总能量
    B.
    (来学网)控制食盐的摄入量
    C.
    (来学网)降低脂肪和胆固醇的摄入
    D.
    (来学网)增加蛋白质的供给
    E.
    (来学网)补充维生素
  4. 高血压患者可以选择具有保护血管和降压作用的食物，如( )。
    A.
    (来学网)蛤贝
    B.
    (来学网)皮蛋
    C.
    (来学网)猪肉
    D.
    (来学网)芹菜
    E.
    (来学网)白酒
  5. 在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是( )。
    A.
    (来学网)如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5KG
    B.
    (来学网)按每千克体重补给1G的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50%
    C.
    (来学网)进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以
    D.
    (来学网)为了控制钠的量，每天食盐的摄入量以2～5G为宜
    E.
    (来学网)戒酒、喝茶，补充维生素C
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