(来学网)关于变性蛋白质的特点哪项正确？(　　)
  • A.
    (来学网)丧失原有的生物学活性
  • B.
    (来学网)黏度下降
  • C.
    (来学网)呈色反应减弱
  • D.
    (来学网)溶解度增加
  • E.
    (来学网)不易被胃蛋白酶水解
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