(来学网)同时破坏蛋白质表面的电荷和水化膜而使蛋白质沉淀的常用试剂是
  • A.
    (来学网)乙醇
  • B.
    (来学网)丙酮
  • C.
    (来学网)鞣酸
  • D.
    (来学网)硫酸铵
  • E.
    (来学网)醋酸铅
正确答案：
D
答案解析：
硫酸铵在溶液中可电离出硫酸银离子和铵离子，可破坏蛋白质表面的水化膜和中和电荷。
上一题下一题
综合练习