(来学网)按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为()。
  • A.
    (来学网)饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
  • B.
    (来学网)顺式脂肪酸、反式脂肪酸
  • C.
    (来学网)必需脂肪酸、非必须脂肪酸
  • D.
    (来学网)饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸
  • E.
    (来学网)饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
正确答案：
A
答案解析：
按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸(SFA)，其碳链中不含双键；单不饱和脂肪酸(MUFA)，其碳链中只含一个不饱和双键；多不饱和脂肪酸(PUFA)，其碳链中含两个或多个双键。
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