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(来学网)
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中()以上应是优质蛋白。
A.
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30%
B.
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40%
C.
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50%
D.
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60%
E.
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70%
正确答案:
C
答案解析:
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有一半应是优质蛋白质。
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